Как сварить рассольник ? Да совсем не сложно ! Для начала нужно сварить куринный бульон .
Отдельно сварить перловую крупу .
На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем лук и морковь нарезанную кубиками .
В отдельной посуде протушиваем минут 10 -15 нарезанные кубиками соленые огурцы .
Затем нарезаем картофель и закладываем в кипящий бульон . Добавляем лук с морковью и даем покипеть еще минут 10-15 .
Затем закладываем готовую перловку и в последнюю очередь добавляем соленые огурцы .
Можно положить еще несколько оливок .
Подаем со сметаной .
Приятного аппетита !!!!